ヒトそれぞれの郷愁、 ヒトそれぞれのこだわりや想い。
そこに寄り添う料理人でありたい。
食材の吟味、技や工夫は、 お客さまの感性とつながるためのもの。
そして生まれた対話のその先に、 五感を超えて響く妙味がある。
向き合い、とらわれず、 ヒトそれぞれに特別な美味しさを。
それがSINQ のテーマです。
心の無限に広がる口福の一片が、 その日の貴方のひと皿に点りますよう。

コース料金の変更のお知らせ

いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。

2023年６月1日より
ディナー　おまかせコース

現在　　￥8,800　（税込み）

変更後　￥11.000 （税込み）

当店では皆様に美味しいお料理を提供できるよう努力して参りましたが、さらなる進化を遂げるため、コース料金を変更させていただく事になりました。

今後も皆様に、よりシンクをお楽しみいただけるよう努めて参りますので、変わらぬご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

炭火フレンチシンク
保﨑　真吾