●料理 6-7品+デザート
アミューズ
旬の冷菜と温菜を3品
厳選肉の炭火焼
〆の食事
季節のデザート
*12:00- ㈫ ㈬ ㈭
*18:00- ㈪ ㈫ ㈬ ㈭ ㈮ ㈯
約2時間のお時間を頂戴しております
●料理 4-5品+デザート
アミューズ
旬の前菜を2品
厳選肉の炭火焼
〆の食事
季節のデザート
*12:00- ㈫ ㈬ ㈭
約1時間のお時間を頂戴しております
当店では料理とドリンク を同等に考えております。料理との相性、グラスや酒器の形、温度などの組み合わせを楽しんでいただきたくペアリングをご提案しております。
●ワインペアリング
6杯‐シャンパーニュ、白×2、オレンジ、赤×2
3杯‐シャンパーニュ、白、赤
・¥8,000(税込) 6杯 80ml程
・¥4,400(税込) 3杯 80ml程
●アルコールペアリング
ワイン4杯、日本酒2杯
・¥6,600(税込)6杯 70ml程
●ノンアルコールペアリング
自家製ドリンク、お茶のモクテル
・¥3,600(税込)4杯 60ml程
▶ コース料理でご提供させていただきます。
▶ 素材の味をシンプルかつ最大限に引き出すため、炭火を使用して調理しております。
▶ 山海の幸に恵まれた上質・希少な静岡の食材にこだわります。
▶ お料理と合わせてワインをはじめとしたアルコールドリンクや自家製ドリンクや
モクテルなどのノンアルコールドリンクををご用意しております。