本日よりご予約の方法に変更がございます。
Table Checkに変わりました。
Web予約はTable Checkからお願い申し上げます。
お電話番号がご予約専用に変更しております。
・050-1809-5583
お手数をおかけいたしますが何卒宜しくお願いいたします。

先日、ヤギーズカンパニー×SINQ×山羊のしっぽ農園でBBQイベントを行いました。畜産農家の生産者、チーズ職人、料理人、そしてお客様の皆様がいてこその今回の会でした。お店でその食材を出すだけではなく、生産者の方がどのような想いで伝えたいのかということを再確認できる素晴らしい機会となりました。もちろんお客様の声も聞くことができ、私たちがするべきことを今後も食を通して伝えていきます。

藤枝の農家、桑原さんに畑をお借りして共に育てている「マコモダケ」
畑の雑草取りから苗植えの時を経て半年間待ちに待ちに待ちました。
中々聞き馴染みがないマコモダケですがイネ科の植物で秋の食材です。
触感はアスパラガスやヤングコーンのようで甘味も感じられます。
炭火焼したこの一品をぜひお楽しみいただけたら幸いです。

初のクリスマスディナーのお知らせです。
クリスマスにふさわしい厳選食材を使用した特別なディナーを。
ご予約は電話またはDMより承ります。

●12/23㈯・24㈰・25㈪の三日間限定で行います。
●12/23㈯・24㈰ 18:00一斉スタート
　 ／25㈪ 18:30 一斉スタート
●料理6品＋デザート　￥14,000 (税込)
●アルコールペアリング
　5杯 ￥6,000 (税込) ・ 3杯 ￥4000 (税込)
●ノンアルコールペアリング　3杯 ￥2,500 (税込)

お席に限りがございますので、お早めにご連絡ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

日頃より当店をご利用いただきましてありがとうございます。
2023年12月30日㈯から2024年1月4日㈭まで休業とさせていただきます。
年内最終営業日は12月29日です。年始は1月5日より通常営業とさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。